❖ Bài báo khoa học
Tổng số: 201Ảnh hưởng của quá trình thanh trùng đến các hoạt chất sinh học từ nước uống tía tô bổ sung thảo mộc
Loại tạp chí: Thông tin khoa học
Thời gian công bố/xuất bản: 11-2023
Thành viên: Dương Nhật Anh, Nguyễn Trí Yến Chi
Đơn vị: Khoa Sinh hóa - Thực phẩmLoại tạp chí: Thông tin khoa học
Thời gian công bố/xuất bản: 11-2023
Thành viên: Quách Văn Cao Thi
Đơn vị: Khoa Sinh hóa - Thực phẩmEffect of lactic acid bacteria and Bacillus on anthracnose disease in postharvest papaya fruit
Loại tạp chí: Thông tin khoa học
Thời gian công bố/xuất bản: 11-2023
Thành viên: Quách Văn Cao Thi
Đơn vị: Khoa Sinh hóa - Thực phẩmLoại tạp chí: Tạp chí khoa học quốc tế
Thời gian công bố/xuất bản: 10-2023
Thành viên: Trương Văn Xạ, Trần Kim Thoa
Đơn vị: Khoa Sinh hóa - Thực phẩmLoại tạp chí: Tạp chí khoa học quốc tế
Thời gian công bố/xuất bản: 10-2023
Thành viên: Trương Văn Xạ, Trần Kim Thoa
Đơn vị: Khoa Sinh hóa - Thực phẩmLoại tạp chí: Thông tin khoa học
Thời gian công bố/xuất bản: 10-2023
Thành viên: Quách Văn Cao Thi
Đơn vị: Khoa Sinh hóa - Thực phẩmLoại tạp chí: Thông tin khoa học
Thời gian công bố/xuất bản: 10-2023
Thành viên: Quách Văn Cao Thi
Đơn vị: Khoa Sinh hóa - Thực phẩmẢnh hưởng của điều kiện chế biến đến chất lượng của Jelly sấy từ thanh long ruột đỏ
Loại tạp chí: Tạp chí khoa học trong nước
Thời gian công bố/xuất bản: 10-2023
Thành viên: Nguyễn Lê Yến Nhi, Nguyễn Trung Trực
Đơn vị: Khoa Sinh hóa - Thực phẩmLoại tạp chí: Tạp chí khoa học quốc tế
Thời gian công bố/xuất bản: 10-2023
Thành viên: Trần Thị Anh Đào
Đơn vị: Khoa Sinh hóa - Thực phẩmEffect of Microwave Drying on Physical and Sensory Properties of Instant Mung Bean Vermicelli
Loại tạp chí: Tạp chí khoa học quốc tế
Thời gian công bố/xuất bản: 09-2023
Thành viên: Nguyễn Phụng Tiên
Đơn vị: Khoa Sinh hóa - Thực phẩm➤ Đề tài KH&CN: 240
➤ Báo khoa học: 1218
➤ Sách xuất bản: 118
➤ Bài tham luận: 174
➤ Hướng dẫn khoa học: 78
➤ Hội đồng đề tài: 93
➤ Hội đồng luận văn/luận án: 121
➤ Hội đồng phản biện sách/báo: 89
➤ Sở hữu trí tuệ: 2
➤ Tin tức: 1
➤ Văn bản - biểu mẫu: 109
➤ Thông báo: 53
➤ Số truy cập trong ngày: 2385
➤ Số truy cập trong tháng: 314561
➤ Tổng số truy cập: 2783888
Email: qlkh@vlute.edu.vn