Bài báo khoa học

Tổng số: 201

Ảnh hưởng của màng bao sodium alginate-carboxymethyl cellulose đến sự thay đổi chỉ tiêu sinh lý và hoạt tính chống oxy hoá của xoài cát Hoà Lộc sau thu hoạch

Loại tạp chí: Tạp chí khoa học trong nước

Thời gian công bố/xuất bản: 07-2023

Thành viên: Nguyễn Trung Trực, Quách Văn Cao Thi, Huỳnh Thị Phương Thảo, Lâm Hòa Hưng (Thành viên ngoài trường/khác: Tô Lý Thịnh, Phạm Quốc Cường)

Đơn vị: Khoa Sinh hóa - Thực phẩm

Application of essential oils extracted from peel wastes of four orange varieties to control Anthracnose caused by Colletotrichum scovillei and Colletotrichum gloeosporioides on mangoes

Loại tạp chí: Tạp chí khoa học quốc tế

Thời gian công bố/xuất bản: 07-2023

Thành viên: Châu Trùng Dương, Huỳnh Thị Phương Thảo (Thành viên ngoài trường/khác: Nguyễn Thị Như Ý, Đoàn Thị Kiều Tiên, Nguyễn Thị Thu Nga, Trần Chí Nhân, Bùi Thị Cẩm Hường, Sezai Ercisli, Nguyễn Thị Ngọc Trúc, Lưu Thái Danh)

Đơn vị: Khoa Sinh hóa - Thực phẩm

Ảnh hưởng rượu lá ổi sả tỏi đến sinh trưởng và phòng bệnh cầu trùng cho gà

Loại tạp chí: Tạp chí khoa học trong nước

Thời gian công bố/xuất bản: 06-2023

Thành viên: Quách Thị Thanh Tâm, Trương Phúc Vinh, Võ Thị Ngọc Bích, Hồ Xuân Yến, Huỳnh Minh Luân

Đơn vị: Khoa Sinh hóa - Thực phẩm

Nghiên cứu ảnh hưởng của dạng và tỉ lệ khoai lang tím bổ sung đến hàm lượng các chất chống oxy hóa của đậu hũ

Loại tạp chí: Thông tin khoa học

Thời gian công bố/xuất bản: 06-2023

Thành viên: Trần Minh Phúc

Đơn vị: Khoa Sinh hóa - Thực phẩm

Antibacterial activity of lactic acid bacteria from various freshwater fish species against pathogenic bacteria in caged red tilapia (Oreochromis sp.)

Loại tạp chí: Thông tin khoa học

Thời gian công bố/xuất bản: 06-2023

Thành viên: Quách Văn Cao Thi

Đơn vị: Khoa Sinh hóa - Thực phẩm

Effect of different ultrasound‑assisted process modes on extraction yield and molecular characteristics of pepsin‑soluble collagen from Asian Bullfrog skin

Loại tạp chí: Tạp chí khoa học quốc tế

Thời gian công bố/xuất bản: 05-2023

Thành viên: Trần Hồng Quân (Thành viên ngoài trường/khác: Sylvia Indriani, Soottawat Benjakul, Azis Boing Sitanggang, Manat Chaijan, Pensiri Kaewthong, Tanyamon Petcharat, Supatra Karnjanapratum)

Đơn vị: Khoa Sinh hóa - Thực phẩm
THỐNG KÊ

Số truy cập trong ngày: 3675

Số truy cập trong tháng: 315851

Tổng số truy cập: 2785178

Thông tin liên hệ
Hotline: -

Email: qlkh@vlute.edu.vn