Bài báo khoa học

Tổng số: 269

Tác động tích cực của bột lá đinh lăng đến hệ số chuyển hóa thức ăn và khả năng phòng bệnh tiêu chảy trên heo con sau cai sữa

Loại tạp chí: Tạp chí khoa học trong nước

Thời gian công bố/xuất bản: 10-2023

Thành viên: Võ Thị Ngọc Bích, Trương Phúc Vinh, Quách Thị Thanh Tâm

Đơn vị: Khoa Sinh hóa - Thực phẩm

Khảo sát điều kiện tiền xử lý đến sự hoá nâu và hoạt tính chống oxi hoá của nấm bào ngư Hoàng Kim sấy khô

Loại tạp chí: Tạp chí khoa học trong nước

Thời gian công bố/xuất bản: 10-2023

Thành viên:

Đơn vị: Khoa Sinh hóa - Thực phẩm

Nguyen Phung Tien [PDF] từ actapol.net The effect of golden oyster mushroom (Pleurotus citrinopileatus) powder on the physiochemical, antioxidative, and sensory properties of noodles

Loại tạp chí: Tạp chí khoa học quốc tế

Thời gian công bố/xuất bản: 09-2023

Thành viên: Trần Hồng Quân, Nguyễn Phụng Tiên

Đơn vị: Khoa Sinh hóa - Thực phẩm

Effect of Microwave Drying on Physical and Sensory Properties of Instant Mung Bean Vermicelli

Loại tạp chí: Tạp chí khoa học quốc tế

Thời gian công bố/xuất bản: 09-2023

Thành viên: Nguyễn Phụng Tiên

Đơn vị: Khoa Sinh hóa - Thực phẩm

Effect of Freezing Conditions on Resistant Starch and Quality in Pure Mung Bean Starch Vermicelli

Loại tạp chí: Tạp chí khoa học quốc tế

Thời gian công bố/xuất bản: 09-2023

Thành viên: Nguyễn Phụng Tiên

Đơn vị: Khoa Sinh hóa - Thực phẩm

Improving the quality of sterilised silkworm (Bombyx mori) pupae fortified chicken bread spread using different binders

Loại tạp chí: Tạp chí khoa học quốc tế

Thời gian công bố/xuất bản: 09-2023

Thành viên: Trần Hồng Quân (Thành viên ngoài trường/khác: Pavit Tansakul, Tanyamon Petcharat, Manat Chaijan, Arunothai Juemanee, Pensiri Kaewthong)

Đơn vị: Khoa Sinh hóa - Thực phẩm

Ảnh hưởng của màng bao sodium alginate kết hợp với dầu dừa đến sự thay đổi một số chỉ tiêu cơ lý và hóa sinh của quả chanh sau thu hoạch

Loại tạp chí: Tạp chí khoa học trong nước

Thời gian công bố/xuất bản: 09-2023

Thành viên: Nguyễn Trung Trực, Quách Văn Cao Thi, Huỳnh Thị Phương Thảo (Thành viên ngoài trường/khác: Dương Gia Linh)

Đơn vị: Khoa Sinh hóa - Thực phẩm

Hiệu lực của tinh dầu sả chanh, lá quế và hỗn hợp của chúng đối với bệnh thán thư trên xoài cát Chu sau thu hoạch

Loại tạp chí: Tạp chí khoa học trong nước

Thời gian công bố/xuất bản: 08-2023

Thành viên: Châu Trùng Dương, Huỳnh Thị Phương Thảo (Thành viên ngoài trường/khác: Nguyễn Thị Như Ý, Trần Chí Nhân, Nguyễn Thị Ngọc Trúc, Lưu Thái Danh)

Đơn vị: Khoa Sinh hóa - Thực phẩm

Nghiên cứu Babesiosis trên chó tại Nghiên cứu Bệnh xá Thú y, Đại học Cần Thơ

Loại tạp chí: Tạp chí khoa học trong nước

Thời gian công bố/xuất bản: 08-2023

Thành viên: Tác giả/Đơn vị ngoài trường, Trần Thị Anh Đào (Thành viên ngoài trường/khác: Nguyễn Thăng Long, Trần Thị Thảo, Dương Thúy Vy, Trần Thị Nguyễn Hữu Tâm, Trần Minh Huy, Nguyễn Thị Diễm Trinh, Lê Ngọc Mẫn)

Đơn vị: Khoa Sinh hóa - Thực phẩm
THỐNG KÊ

Số truy cập trong ngày: 169

Số truy cập trong tháng: 576155

Tổng số truy cập: 3936748

Thông tin liên hệ
Hotline: -

Email: qlkh@vlute.edu.vn