❖ Bài báo khoa học
Tổng số: 201Technical Parameters Influencing to Cayratia trifolia Fox Grape Wine Making
Loại tạp chí: Tạp chí khoa học quốc tế
Thời gian công bố/xuất bản: 11-2021
Thành viên: Đặng Thanh Sơn (Thành viên ngoài trường/khác: Nguyễn Phước Minh)
Đơn vị: Khoa Sinh hóa - Thực phẩmLoại tạp chí: Thông tin khoa học
Thời gian công bố/xuất bản: 10-2021
Thành viên: Trương Văn Xạ
Đơn vị: Khoa Sinh hóa - Thực phẩmElectron beam radiation delayed the disassembly of cell wall polysaccharides in harvested mangoes
Loại tạp chí: Tạp chí khoa học quốc tế
Thời gian công bố/xuất bản: 08-2021
Thành viên: Nguyễn Trung Trực (Thành viên ngoài trường/khác: Masaya Kato , Gang Ma, Lancui Zhang, Apiradee Uthairatanakij, Varit Srilaong, Natta Laohakunjit , Pongphen Jitareerat )
Đơn vị: Khoa Sinh hóa - Thực phẩmNghiên cứu ảnh hưởng của các thông số kỹ thuật quá trình sấy phun đến chất lượng bột thanh long đỏ
Loại tạp chí: Thông tin khoa học
Thời gian công bố/xuất bản: 08-2021
Thành viên: Trần Minh Phúc, Trần Hồng Quân (Thành viên ngoài trường/khác: Ks. Nguyễn Hồng Chương - Đại học Công nghệ Thực phẩm 2017)
Đơn vị: Khoa Sinh hóa - Thực phẩmẢnh hưởng của nhiệt độ và thời gian giữ nhiệt tạo đông đến chất lượng tàu hủ
Loại tạp chí: Thông tin khoa học
Thời gian công bố/xuất bản: 06-2021
Thành viên: Huỳnh Thị Phương Thảo
Đơn vị: Khoa Sinh hóa - Thực phẩmLoại tạp chí: Tạp chí khoa học quốc tế
Thời gian công bố/xuất bản: 06-2021
Thành viên: Quách Thị Thanh Tâm, Võ Thị Ngọc Bích
Đơn vị: Khoa Sinh hóa - Thực phẩmẢnh hưởng của thức ăn hỗn hợp lúa và trùn quế đến chỉ tiêu thân thịt gà ta Gò Công
Loại tạp chí: Tạp chí khoa học trong nước
Thời gian công bố/xuất bản: 06-2021
Thành viên: Quách Thị Thanh Tâm
Đơn vị: Khoa Sinh hóa - Thực phẩmKhảo sát bệnh viêm ruột do Parvovirus trên chó tại phòng mạch khám thú y thành phố Vĩnh Long
Loại tạp chí: Tạp chí khoa học trong nước
Thời gian công bố/xuất bản: 04-2021
Thành viên: Tác giả/Đơn vị ngoài trường, Trần Thị Anh Đào (Thành viên ngoài trường/khác: Danh Út , Trần Ngọc Bích , Lương Gia Hân , Đặng Thị Mỹ Tú , Nguyễn Hữu Thuận)
Đơn vị: Khoa Sinh hóa - Thực phẩmEffect of electron beam radiation on disease resistance and quality of harvested mangoes
Loại tạp chí: Tạp chí khoa học quốc tế
Thời gian công bố/xuất bản: 03-2021
Thành viên: Nguyễn Trung Trực (Thành viên ngoài trường/khác: Apiradee Uthairatanakij, Varit Srilaong, Natta Laohakunjit, Pongphen Jitareerat)
Đơn vị: Khoa Sinh hóa - Thực phẩmLoại tạp chí: Tạp chí khoa học quốc tế
Thời gian công bố/xuất bản: 02-2021
Thành viên: Nguyễn Trung Trực (Thành viên ngoài trường/khác: Apiradee Uthairatanakij, Varit Srilaong, Natta Laohakunjit, Masaya Kato, Pongphen Jitareerat)
Đơn vị: Khoa Sinh hóa - Thực phẩm➤ Đề tài KH&CN: 240
➤ Báo khoa học: 1218
➤ Sách xuất bản: 118
➤ Bài tham luận: 174
➤ Hướng dẫn khoa học: 78
➤ Hội đồng đề tài: 93
➤ Hội đồng luận văn/luận án: 121
➤ Hội đồng phản biện sách/báo: 89
➤ Sở hữu trí tuệ: 2
➤ Tin tức: 1
➤ Văn bản - biểu mẫu: 109
➤ Thông báo: 53
➤ Số truy cập trong ngày: 2397
➤ Số truy cập trong tháng: 314573
➤ Tổng số truy cập: 2783900
Email: qlkh@vlute.edu.vn