Bài báo khoa học

Tổng số: 201

Technical Parameters Influencing to Cayratia trifolia Fox Grape Wine Making

Loại tạp chí: Tạp chí khoa học quốc tế

Thời gian công bố/xuất bản: 11-2021

Thành viên: Đặng Thanh Sơn (Thành viên ngoài trường/khác: Nguyễn Phước Minh)

Đơn vị: Khoa Sinh hóa - Thực phẩm

Electron beam radiation delayed the disassembly of cell wall polysaccharides in harvested mangoes

Loại tạp chí: Tạp chí khoa học quốc tế

Thời gian công bố/xuất bản: 08-2021

Thành viên: Nguyễn Trung Trực (Thành viên ngoài trường/khác: Masaya Kato , Gang Ma, Lancui Zhang, Apiradee Uthairatanakij, Varit Srilaong, Natta Laohakunjit , Pongphen Jitareerat )

Đơn vị: Khoa Sinh hóa - Thực phẩm

Nghiên cứu ảnh hưởng của các thông số kỹ thuật quá trình sấy phun đến chất lượng bột thanh long đỏ

Loại tạp chí: Thông tin khoa học

Thời gian công bố/xuất bản: 08-2021

Thành viên: Trần Minh Phúc, Trần Hồng Quân (Thành viên ngoài trường/khác: Ks. Nguyễn Hồng Chương - Đại học Công nghệ Thực phẩm 2017)

Đơn vị: Khoa Sinh hóa - Thực phẩm

Ảnh hưởng của nhiệt độ và thời gian giữ nhiệt tạo đông đến chất lượng tàu hủ

Loại tạp chí: Thông tin khoa học

Thời gian công bố/xuất bản: 06-2021

Thành viên: Huỳnh Thị Phương Thảo

Đơn vị: Khoa Sinh hóa - Thực phẩm

Effect of Feeding Diet with Paddy (Oryza sativa ) and Redworm (Perionyx excavates) on Growth Performance of Free Range Go Cong Chicken

Loại tạp chí: Tạp chí khoa học quốc tế

Thời gian công bố/xuất bản: 06-2021

Thành viên: Quách Thị Thanh Tâm, Võ Thị Ngọc Bích

Đơn vị: Khoa Sinh hóa - Thực phẩm

Ảnh hưởng của thức ăn hỗn hợp lúa và trùn quế đến chỉ tiêu thân thịt gà ta Gò Công

Loại tạp chí: Tạp chí khoa học trong nước

Thời gian công bố/xuất bản: 06-2021

Thành viên: Quách Thị Thanh Tâm

Đơn vị: Khoa Sinh hóa - Thực phẩm

Khảo sát bệnh viêm ruột do Parvovirus trên chó tại phòng mạch khám thú y thành phố Vĩnh Long

Loại tạp chí: Tạp chí khoa học trong nước

Thời gian công bố/xuất bản: 04-2021

Thành viên: Tác giả/Đơn vị ngoài trường, Trần Thị Anh Đào (Thành viên ngoài trường/khác: Danh Út , Trần Ngọc Bích , Lương Gia Hân , Đặng Thị Mỹ Tú , Nguyễn Hữu Thuận)

Đơn vị: Khoa Sinh hóa - Thực phẩm

Effect of electron beam radiation on disease resistance and quality of harvested mangoes

Loại tạp chí: Tạp chí khoa học quốc tế

Thời gian công bố/xuất bản: 03-2021

Thành viên: Nguyễn Trung Trực (Thành viên ngoài trường/khác: Apiradee Uthairatanakij, Varit Srilaong, Natta Laohakunjit, Pongphen Jitareerat)

Đơn vị: Khoa Sinh hóa - Thực phẩm

Impact of electron beam irradiation on the chlorophyll degradation and antioxidant capacity of mango fruit

Loại tạp chí: Tạp chí khoa học quốc tế

Thời gian công bố/xuất bản: 02-2021

Thành viên: Nguyễn Trung Trực (Thành viên ngoài trường/khác: Apiradee Uthairatanakij, Varit Srilaong, Natta Laohakunjit, Masaya Kato, Pongphen Jitareerat)

Đơn vị: Khoa Sinh hóa - Thực phẩm
THỐNG KÊ

Số truy cập trong ngày: 2397

Số truy cập trong tháng: 314573

Tổng số truy cập: 2783900

Thông tin liên hệ
Hotline: -

Email: qlkh@vlute.edu.vn