❖ Bài báo khoa học
Tổng số: 278Khảo sát ảnh hưởng của dung môi trích ly đến hoạt chất sinh học của trà đậu đen xanh lòng
Loại tạp chí: Thông tin khoa học
Thời gian công bố/xuất bản: 11-2019
Thành viên: Trần Minh Phúc
Đơn vị: Khoa Sinh hóa - Thực phẩmKhảo sát ảnh hưởng của bột cỏ lúa mì đến một số chỉ tiêu về chất lượng của bánh quy
Loại tạp chí: Tạp chí khoa học trong nước
Thời gian công bố/xuất bản: 11-2019
Thành viên: Huỳnh Thị Phương Thảo
Đơn vị: Khoa Sinh hóa - Thực phẩmLoại tạp chí: Tạp chí khoa học quốc tế
Thời gian công bố/xuất bản: 11-2019
Thành viên: Đặng Thanh Sơn (Thành viên ngoài trường/khác: Nguyễn Phước Minh)
Đơn vị: Khoa Sinh hóa - Thực phẩmKhảo sát khẩu phần thức ăn lúa kết hợp trùn quế đến sinh trưởng của gà thả vườn quy mô nông hộ
Loại tạp chí: Tạp chí khoa học trong nước
Thời gian công bố/xuất bản: 08-2019
Thành viên: Quách Thị Thanh Tâm, Nguyễn Thị Thúy Hằng, Hồ Xuân Yến
Đơn vị: Khoa Sinh hóa - Thực phẩmLoại tạp chí: Tạp chí khoa học trong nước
Thời gian công bố/xuất bản: 08-2019
Thành viên: Nguyễn Phụng Tiên
Đơn vị: Khoa Sinh hóa - Thực phẩmProtein–polyphenol conjugates: Antioxidant property, functionalities and their applications
Loại tạp chí: Tạp chí khoa học quốc tế
Thời gian công bố/xuất bản: 08-2019
Thành viên: Trần Hồng Quân (Thành viên ngoài trường/khác: Soottawat Benjakul, Prince of Songkla University)
Đơn vị: Khoa Sinh hóa - Thực phẩmTập tính đậu sào của gà Nhạn chân xanh giai đoạn 7-16 tuần tuổi
Loại tạp chí: Thông tin khoa học
Thời gian công bố/xuất bản: 07-2019
Thành viên: Nguyễn Huy Tưởng
Đơn vị: Khoa Sinh hóa - Thực phẩmEfects of Vietnamese tamarind fish sauce enriched with iron and zinc on green mussel quality
Loại tạp chí: Tạp chí khoa học quốc tế
Thời gian công bố/xuất bản: 06-2019
Thành viên: Nguyễn Phụng Tiên (Thành viên ngoài trường/khác: Sunisa Siripongvutikorn, Worapong Usawakesmanee)
Đơn vị: Khoa Sinh hóa - Thực phẩmLoại tạp chí: Tạp chí khoa học quốc tế
Thời gian công bố/xuất bản: 06-2019
Thành viên: Tác giả/Đơn vị ngoài trường, Nguyễn Phụng Tiên
Đơn vị: Khoa Sinh hóa - Thực phẩmTÌNH HÌNH NHIỄM ĐỘC TỐ NẤM MỐC AFLATOXIN TRONG THỨC ĂN CHĂN NUÔI Ở ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG
Loại tạp chí: Tạp chí khoa học trong nước
Thời gian công bố/xuất bản: 05-2019
Thành viên: Phạm Ngọc Thảo Vy
Đơn vị: Khoa Sinh hóa - Thực phẩm➤ Đề tài KH&CN: 257
➤ Báo khoa học: 1575
➤ Sách xuất bản: 130
➤ Bài tham luận: 293
➤ Hướng dẫn khoa học: 89
➤ Hội đồng đề tài: 132
➤ Hội đồng luận văn/luận án: 140
➤ Hội đồng phản biện sách/báo: 119
➤ Sở hữu trí tuệ: 10
➤ Tin tức: 16
➤ Văn bản - biểu mẫu: 76
➤ Thông báo: 67
➤ Số truy cập trong ngày: 663
➤ Số truy cập trong tháng: 513454
➤ Tổng số truy cập: 4261105
Email: qlkh@vlute.edu.vn
Hội thi sáng tạo KHKT Trần Đại Nghĩa tỉnh Vĩnh Long năm 2026-2027