Nghiên cứu quy trình lên men tempeh từ đậu đen xanh lòng (THS2024-154)

Cấp hội đồng: Trường/cơ sở

Loại hội đồng: Nghiệm thu

Thời gian tổ chức: 18-07-2025

Thành viên: Trần Minh Phúc

Nghiên cứu quy trình lên men kombucha trà xanh bổ sung dâu tằm (TSV2024-147)

Cấp hội đồng: Trường/cơ sở

Loại hội đồng: Nghiệm thu

Thời gian tổ chức: 18-07-2025

Thành viên: Trần Minh Phúc

Khảo sát ảnh hưởng của việc bổ sung thanh long ruột đỏ đến chất lượng bia (THS2024-143)

Cấp hội đồng: Trường/cơ sở

Loại hội đồng: Nghiệm thu

Thời gian tổ chức: 18-07-2025

Thành viên: Trần Minh Phúc

Nghiên cứu quy trình lên men giấm uống từ xoài sử dụng vi khuẩn acid acetic (TSV2024-212)

Cấp hội đồng: Trường/cơ sở

Loại hội đồng: Nghiệm thu

Thời gian tổ chức: 18-07-2025

Thành viên: Trần Minh Phúc

Tuyển chọn nấm men và ứng dụng trong lên men rượu mật ong (THS2024-150)

Cấp hội đồng: Trường/cơ sở

Loại hội đồng: Nghiệm thu

Thời gian tổ chức: 18-07-2025

Thành viên: Trần Minh Phúc

Khảo sát sự hiện diện của vi khuẩn Salmonella spp. và Staphylococcus aureus từ phân gà và thịt gà phân phối tại một số chợ thuộc thành phố Cần Thơ

Cấp hội đồng: Trường/cơ sở

Loại hội đồng: Nghiệm thu

Thời gian tổ chức: 15-11-2024

Thành viên: Trương Phúc Vinh (Thành viên ngoài trường/khác: Trần Thị Thảo ĐHCT, Chưởng Thị Cẩm Vân CĐ Cần Thơ, Đặng Thị Thắm ĐHCT)

Khảo sát sự hiện diện của vi khuẩn Salmonella spp. và Staphylococcus aureus từ phân gà và thịt gà phân phối tại một số chợ thuộc thành phố Cần Thơ

Cấp hội đồng: Trường/cơ sở

Loại hội đồng: Nghiệm thu

Thời gian tổ chức: 15-11-2024

Thành viên: Trương Phúc Vinh (Thành viên ngoài trường/khác: Trần Thị Thảo ĐHCT, Chưởng Thị Cẩm Vân CĐ Cần Thơ, Đặng Thị Thắm ĐHCT)

Khảo sát sự hiện diện của vi khuẩn Salmonella spp. và Staphylococcus aureus từ phân gà và thịt gà phân phối tại một số chợ thuộc thành phố Cần Thơ

Cấp hội đồng: Trường/cơ sở

Loại hội đồng: Nghiệm thu

Thời gian tổ chức: 15-11-2024

Thành viên:

Phân lập và tuyển chọn thực khuẩn thể có khả năng lý giải vi khuẩn gây bệnh trên cá diêu hồng nuôi lồng bè ở tỉnh Vĩnh Long

Cấp hội đồng: Trường/cơ sở

Loại hội đồng: Nghiệm thu

Thời gian tổ chức: 18-10-2024

Thành viên: Lê Hồng Kỳ, Quách Thị Thanh Tâm, Trương Văn Xạ, Nguyễn Trí Hoàng Duy

Nghiên cứu chế biến sản phẩm giá trị gia tăng từ phụ phẩm da cá thát lát

Cấp hội đồng: Trường/cơ sở

Loại hội đồng: Xét chọn

Thời gian tổ chức: 18-10-2024

Thành viên: Đinh Thị Kim Nhung