Phòng Khoa học công nghệ - Thư viện

❖ Bài tham luận khoa học

Trang chủ Bài tham luận khoa học Antidiabetic potential of Curcuma aromatica Salisb. essential oil extracted by microwave-assisted hydro-distillation

#	Chi tiết
Tên bài tham luận	Antidiabetic potential of Curcuma aromatica Salisb. essential oil extracted by microwave-assisted hydro-distillation
Tên hội thảo	The 98th Annual Meeting of the Japanese Biochemical Society
Cấp bài tham luận	Cấp Quốc tế
Thời gian	01-11-2025
Địa điểm	Kyoto, Japan
Tóm tắt	This study aimed to develop an environmentally friendly process for the extraction of Curcuma aromatica Salisb. essential oil under microwave assistance and assess its antidiabetic potential by a combination of in vitro experiments and in silico molecular docking models. The ideal parameters for the extraction were a material-to-water volume ratio of 1:3 (g/mL), a NaCl concentration of 10%, an extraction period of 60 minutes, and a microwave power of 620 W. The achieved yield was 0.27 ± 0.01%. The major ingredients were identified by GC/MS as β-farnesene (17.94%), α-elemene (12.41%), α-zingiberene (11.42%), γ-cadinene (6.85%), β-caryophyllene (5.77%), and α-selinene (5.23%). Curcuma aromatica Salisb. essential oil possessed a moderate antioxidant capacity with IC50 values of 170.40 ± 4.20 μg/mL and 248.65 ± 7.25 μg/mL for the ABTS●+ and RP assays, respectively. However, it significantly inhibited α-amylase (IC50 = 149.6 ± 2.90 μg/mL) and α-glucosidase (IC50 = 124.83 ± 2.25 μg/mL). Notably, the essential oil was not toxic to the β-TC6 cells at doses below 100 μg/mL, but it could also effectively protect them from apoptosis generated by thapsigargin-induced ER stress. Molecular docking analysis suggested that the main compounds interact strongly with both the enzymes, in which α-selinene exhibited a stronger binding energy (-7.8 kcal/mol) with α-amylase than acarbose (-7.5 kcal/mol), and γ-cadinene showed the best binding force with α-glucosidase (-7.7 kcal/mol). According to the ADMET assessment results, the key components of the essential oil were not only efficiently absorbed—more than 94% taken in the human intestine—but also did not harm the body’s metabolism enzymes. More specifically, it did not damage vital organs such as the liver and kidneys. In summary, this research suggests that essential oil from Curcuma aromatica Salisb. is a possible source of natural products for the exploration and development of diabetic therapeutic alternatives.
Tên kỉ yếu
Nơi in kỉ yếu
Đường link
Tác giả	Nguyễn Hoàng Sơn
Đơn vị	Khoa Sinh hóa - Thực phẩm
Ghi chú

❖ Các bài tham luận liên quan

Digital Financial Literacy and Mobile Banking Behavior: Empirical Evidence from an Emerging Market

Cấp bài tham luận: Cấp Quốc tế

Tên hội thảo: International Conference on Emerging Challenges: Smart Business and Digital Economy (IECH 2023)

Thời gian: 03-11-2023

Tác giả: Lê Minh Triết (Thành viên ngoài trường/khác: Phan Chung Thủy, Nguyễn Thảo Trang, Phan Thu Hiền)

Đơn vị: Khoa Kinh tế - Luật

xem Chi tiết

Phát triển kinh tế tư nhân: Từ kinh nghiệm của Trung Quốc và một số gợi mở đối với Việt Nam

Cấp bài tham luận: Cấp Nhà nước

Tên hội thảo: Hội thảo khoa học quốc gia “Tác động của Bộ luật lao động 2019 đến các lĩnh vực bảo hiểm xã hội và lao động”

Thời gian: 11-11-2022

Tác giả: Dương Quốc Thịnh (Thành viên ngoài trường/khác: Nguyễn Thành Phương _Trường Đại Học Nam Cần Thơ, Trần Lê Dăng Phương _ Trường Đại Học An Giang, Đại Học Quốc Gia TP Hồ Chí Minh)

Đơn vị: Khoa Kinh tế - Luật

xem Chi tiết

Tác phẩm “Một số vấn đề lý luận và thực tiễn về chủ nghĩa xã hội và con đường đi lên chủ nghĩa xã hội ở Việt Nam” của Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng: cẩm nang quan trọng trong công tác đấu tranh, phản bác các quan điểm sai trái, thù địch hiện nay

Cấp bài tham luận: Cấp Tỉnh

Tên hội thảo: Nâng cao hiệu quả công tác bảo vệ nền tảng tư tưởng của Đảng ở các trường cao đẳng, đại học, trung tâm chính trị trên địa bàn tỉnh Kiên Giang

Thời gian: 24-04-2024

Tác giả: Lê Minh Sơn, Nguyễn Việt Thanh

Đơn vị: Khoa Chính trị - Ngoại ngữ

xem Chi tiết

Building a Balancing Control Algorithm for Human Transport Robots when Moving Up and Down Stairs

Cấp bài tham luận: Cấp Quốc tế

Tên hội thảo: At the 7th International Conference on Engineering Research and Applications (ICERA 2024)

Thời gian: 01-12-2024

Tác giả: Dương Tấn Đạt, Lê Hồng Kỳ

Đơn vị: Khoa Cơ khí

xem Chi tiết

Ứng dụng kỹ thuật sinh học phân tử trong xác định Feline herpesvirus - 1 (FHV-1) trên mèo tại thành phố Cần Thơ