Ảnh hưởng của màng bao xanthan gum kết hợp dịch trích thực vật đến sự thay đổi chất lượng và hoạt tính chống oxy hóa của quả đu đủ (Carica papaya L.) sau thu hoạch

Cấp hội đồng: Luận văn Thạc sĩ

Loại hội đồng: Bảo vệ

Thời gian tổ chức: 19-01-2025

Thành viên: Đặng Thanh Sơn, Nguyễn Phụng Tiên

Green extraction, modification, and characterization of chitosan and protein from shrimp shell by-products for food packaging film application in fish preservation

Cấp hội đồng: Luận án Tiến sĩ

Loại hội đồng: Bảo vệ

Thời gian tổ chức: 29-11-2024

Thành viên:

Nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưởng đến tính năng dẫn hướng ô tô dùng hệ thống lái 4WS

Cấp hội đồng: Luận văn Thạc sĩ

Loại hội đồng: Bảo vệ

Thời gian tổ chức: 11-01-2025

Thành viên: Nguyễn Thanh Tùng, Lương Văn Vạn, Nguyễn Thái Vân

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn lactic có hoạt tính probiotic trên nem chua

Cấp hội đồng: Luận văn Thạc sĩ

Loại hội đồng: Bảo vệ

Thời gian tổ chức: 08-03-2025

Thành viên: Nguyễn Trí Yến Chi, Nguyễn Phụng Tiên, Đặng Thanh Sơn, Trương Văn Xạ (Thành viên ngoài trường/khác: Võ Hoàng Ngân)

Khảo sát sự ảnh hưởng của các thông số góc đặt bánh xe đến ổn định chuyển động của ô tô

Cấp hội đồng: Luận văn Thạc sĩ

Loại hội đồng: Bảo vệ

Thời gian tổ chức: 19-06-2022

Thành viên: Cao Hùng Phi, Lương Văn Vạn, Hồ Hữu Chấn