Nghiên cứu thiết kế chế tạo thiết bị thu hoạch và thiết bị sấy cây lác ở tỉnh Vĩnh Long

Cấp đề tài: Cấp Tỉnh

Thời gian nghiệm thu: 12-2017

Thành viên: temp2

Giải pháp giảm thiểu tình trạng bỏ học của sinh viên trường ĐH SPKT Vĩnh Long (2021.CTSV.15)

Cấp đề tài: Cấp Trường (cơ sở)

Thời gian nghiệm thu: 07-2022

Thành viên: Nguyễn Thành Nhân, Hồ Minh Trung, Phạm Huy Tư, Phùng Thế Tuấn, Nguyễn Thanh Hoàng, Thạch Thị Sô Chét, Trần Văn Diễn

Khảo sát sự ảnh hưởng của quá trình sấy đến chất lượng bột vỏ thanh long ruột đỏ và ứng dụng vào chế biến bánh quy giàu xơ

Cấp đề tài: Cấp Trường (cơ sở)

Thời gian nghiệm thu: 09-2023

Thành viên: Trần Tiểu Yến

Chế tạo mô hình thiết bị sấy nông sản kiểu mẻ sử dụng năng lượng mặt trời.

Cấp đề tài: Cấp Trường (cơ sở)

Thời gian nghiệm thu: Đề tài đang thực hiện

Thành viên: Đặng Thanh Sơn, Đặng Thành Tựu

Phân lập và định danh chủng vi khuẩn lactic hiện diện trong sữa chua dẻo bổ sung khoai lang tím Bình Tân

Cấp đề tài: Cấp Cơ sở

Thời gian nghiệm thu: 09-2019

Thành viên: Trần Minh Phúc