Thiết kế quy trình xây dựng chương trình đào tạo theo chuẩn CDIO

Cấp đề tài: Cấp Trường (cơ sở)

Thời gian nghiệm thu: 12-2019

Thành viên: Nguyễn Đức Hải

Biên soạn giáo trình học phần Lập trình căn bản (Hệ CĐSPKT)

Cấp đề tài: Cấp Trường (cơ sở)

Thời gian nghiệm thu: 12-2014

Thành viên: Nguyễn Văn Hiếu

Khảo sát sự ảnh hưởng của quá trình sấy đến chất lượng bột vỏ thanh long ruột đỏ và ứng dụng vào chế biến bánh quy giàu xơ

Cấp đề tài: Cấp Trường (cơ sở)

Thời gian nghiệm thu: 09-2023

Thành viên: Trần Tiểu Yến

Nghiên cứu ảnh hưởng của việc bổ sung bột gấc đến năng suất và chất lượng của gà Isa Browm

Cấp đề tài: Cấp Trường (cơ sở)

Thời gian nghiệm thu: 10-2024

Thành viên: Nguyễn Thị Thúy Hằng

Nghiên cứu sản xuất một số sản phẩm có hoạt tính sinh học từ phụ phẩm vỏ quả cam vùng Đồng bằng sông Cửu Long

Cấp đề tài: Cấp Bộ

Thời gian nghiệm thu: 04-2025

Thành viên: Lưu Thái Danh, Huỳnh Thị Phương Thảo (Thành viên ngoài trường/khác: Trần Chí Nhân, Bùi Thị Cẩm Hường, Trần Thanh Mến, Trần Chí Linh, Nguyễn Thị Như Ý)