Bài tham luận khoa học

Trang chủ Bài tham luận khoa học Nghiên cứu một số thông số kỹ thuật của thiết bị cô đặc mật ong kiểu chân không dạng ống phối hợp công nghệ siêu âm

# Chi tiết
Tên bài tham luận Nghiên cứu một số thông số kỹ thuật của thiết bị cô đặc mật ong kiểu chân không dạng ống phối hợp công nghệ siêu âm
Tên hội thảo Cơ điện nông nghiệp ứng dụng nông nghiệp công nghệ cao
Cấp bài tham luận Cấp Trường (cơ sở)
Thời gian 15-05-2023
Địa điểm Học viện Nông nghiệp Việt Nam
Tóm tắt Thiết bị cô đặc mật ong kiểu chân không dạng ống phối hợp công nghệ siêu âm đã được nghiên cứu để cô đặc mật ong và một số dung dịch có tính chất lý hóa tương tự. Loại thiết bị cô đặc này ứng dụng công nghệ siêu âm và sử dụng vành dẫn chất lỏng với nhiều khe hẹp hình vành khăn đã làm tăng cường độ bốc hơi nước, giảm thời gian cô đặc và kéo dài được thời gian kết tinh trở lại của dung dịch mật trong quá trình tồn trữ góp phần nâng cao chất lượng sản phẩm mật ong. Kết quả tính toán mô phỏng đã xác định được thời gian bay hơi nước trong dung dịch mật τbh=66,5 phút, nhiệt lượng tiêu hao trong quá trình bay hơi là Q=4434,28 kJ. Kết quả nghiên cứu thực nghiệm đã xác định được giá trị tối ưu của các yếu tố vào: nhiệt độ cô đặc Tcđ=44,8oC, chiều cao vành dẫn chất lỏng Hvd=653mm, thời gian phát sóng siêu âm τs = 24,4 phút và giá trị tối ưu các thông số ra: điểm tổng hợp chất lượng sản phẩm cô đặc Qcđ=18,96 điểm, thời gian kết tinh trở lại τkt=216,5 ngày, thời gian cô đặc τcđ=57,4 phút và chi phí điện năng riêng Nr=1,37 kWh/kgH2O.
Tên kỉ yếu Cơ điện nông nghiệp ứng dụng nông nghiệp công nghệ cao
Nơi in kỉ yếu Học viện Nông nghiệp Việt Nam
Đường link https://codien.vnua.edu.vn/vi/news/tin-hoat-dong/hoi-thao-khoa-hoc-co-dien-nong-nghiep-ung-dung-cong-nghe-cao-752.html
Tác giả Đặng Thanh Sơn
Đơn vị Khoa Sinh hóa - Thực phẩm
Ghi chú

Các bài tham luận liên quan

Thiết kế, Mô hình hóa và Mô phỏng bộ sạc nhanh hai chiều cho xe điện

Cấp bài tham luận: Cấp Nhà nước

Tên hội thảo: Hội thảo Quốc gia thường niên về Điện tử công suất và ứng dụng (SWPEA2022)

Thời gian: 22-04-2022

Tác giả: Trần Thành Luân (Thành viên ngoài trường/khác: Nguyễn Thị Xuân Nhi, Nguyễn Văn Nhờ, Lê Nguyễn Hồng Phong)

Đơn vị: Khoa Cơ khí Động lực

Thực trạng và giải pháp về liên kết, hợp tác phát triển du lịch giữa Thành phố Cần Thơ và tỉnh Vĩnh Long thời gian qua

Cấp bài tham luận: Cấp Tỉnh

Tên hội thảo: Mô hình thí điểm liên kết vùng trong phát triển du lịch trong đó thành phố Cần Thơ trở thành trung tâm hạt nhân liên kết vùng

Thời gian: 24-08-2024

Tác giả: Trần Trung Kiên

Đơn vị: Khoa Sư phạm kỹ thuật và Xã hội nhân văn

Đổi mới phương pháp giảng dạy học Triết học Mác-Lênin trong các Trường Đại học ở Việt Nam hiện nay

Cấp bài tham luận: Cấp Trường (cơ sở)

Tên hội thảo: Thực trạng giảng dạy các môn lý luận chính trị theo chương trình mới ở các trường đại học & cao đẳng hiện nay

Thời gian: 25-11-2023

Tác giả: Lê Minh Sơn, Nguyễn Việt Thanh, Võ Thị Kim Xuân

Đơn vị: Khoa Chính trị - Ngoại ngữ

Tư tưởng Hồ Chí Minh về Phòng, chống tham nhũng và giải pháp nâng cao công tác phòng, chống tham nhũng ở Việt Nam hiện nay

Cấp bài tham luận: Cấp Trường (cơ sở)

Tên hội thảo: Kỷ yếu Hội thảo khoa học Quốc gia Trường đại học Lao động xã hội (cơ sở II- TP. HCM)

Thời gian: 10-10-2024

Tác giả: Lê Thị Tâm

Đơn vị: Khoa Chính trị - Ngoại ngữ

Phát triển mô hình du lịch xanh ở Đồng bằng sông Cửu Long thích ứng với biến đổi khí hậu

Cấp bài tham luận: Cấp Nhà nước

Tên hội thảo: Du lịch xanh ở Việt Nam trong bối cảnh biến đổi khí hậu toàn cầu. Thực trạng và giải pháp

Thời gian: 14-05-2025

Tác giả:

Đơn vị: Khoa Sư phạm kỹ thuật và Xã hội nhân văn
THỐNG KÊ

Số truy cập trong ngày: 5664

Số truy cập trong tháng: 252894

Tổng số truy cập: 3454796

Thông tin liên hệ
Hotline: -

Email: qlkh@vlute.edu.vn