Phòng Quản lý khoa học & hợp tác quốc tế

• Tổ chức cuộc thi “Sinh viên VLUTE với ý tưởng Khởi nghiệp đổi mới sáng tạo năm 2025”

❖ Bài tham luận khoa học

Trang chủ Bài tham luận khoa học Antidiabetic potential of Curcuma aromatica Salisb. essential oil extracted by microwave-assisted hydro-distillation

#	Chi tiết
Tên bài tham luận	Antidiabetic potential of Curcuma aromatica Salisb. essential oil extracted by microwave-assisted hydro-distillation
Tên hội thảo	The 98th Annual Meeting of the Japanese Biochemical Society
Cấp bài tham luận	Cấp Quốc tế
Thời gian	01-11-2025
Địa điểm	Kyoto, Japan
Tóm tắt	This study aimed to develop an environmentally friendly process for the extraction of Curcuma aromatica Salisb. essential oil under microwave assistance and assess its antidiabetic potential by a combination of in vitro experiments and in silico molecular docking models. The ideal parameters for the extraction were a material-to-water volume ratio of 1:3 (g/mL), a NaCl concentration of 10%, an extraction period of 60 minutes, and a microwave power of 620 W. The achieved yield was 0.27 ± 0.01%. The major ingredients were identified by GC/MS as β-farnesene (17.94%), α-elemene (12.41%), α-zingiberene (11.42%), γ-cadinene (6.85%), β-caryophyllene (5.77%), and α-selinene (5.23%). Curcuma aromatica Salisb. essential oil possessed a moderate antioxidant capacity with IC50 values of 170.40 ± 4.20 μg/mL and 248.65 ± 7.25 μg/mL for the ABTS●+ and RP assays, respectively. However, it significantly inhibited α-amylase (IC50 = 149.6 ± 2.90 μg/mL) and α-glucosidase (IC50 = 124.83 ± 2.25 μg/mL). Notably, the essential oil was not toxic to the β-TC6 cells at doses below 100 μg/mL, but it could also effectively protect them from apoptosis generated by thapsigargin-induced ER stress. Molecular docking analysis suggested that the main compounds interact strongly with both the enzymes, in which α-selinene exhibited a stronger binding energy (-7.8 kcal/mol) with α-amylase than acarbose (-7.5 kcal/mol), and γ-cadinene showed the best binding force with α-glucosidase (-7.7 kcal/mol). According to the ADMET assessment results, the key components of the essential oil were not only efficiently absorbed—more than 94% taken in the human intestine—but also did not harm the body’s metabolism enzymes. More specifically, it did not damage vital organs such as the liver and kidneys. In summary, this research suggests that essential oil from Curcuma aromatica Salisb. is a possible source of natural products for the exploration and development of diabetic therapeutic alternatives.
Tên kỉ yếu
Nơi in kỉ yếu
Đường link
Tác giả
Đơn vị	Khoa Sinh hóa - Thực phẩm
Ghi chú

❖ Các bài tham luận liên quan

Bệnh Dịch tả heo Châu Phi

Cấp bài tham luận: Cấp Trường (cơ sở)

Tên hội thảo: Dịch tả heo Châu Phi

Thời gian: 19-06-2019

Tác giả: Quách Thị Thanh Tâm

Đơn vị: Khoa Sinh hóa - Thực phẩm

xem Chi tiết

Khó khăn trong triển khai đào tạo tiếng anh pháp lý với các trường đại học đào tạo ngành luật tại khu vực Đồng bằng Sông Cửu Long

Cấp bài tham luận: Cấp Trường (cơ sở)

Tên hội thảo: Hội thảo khoa học “Ngôn ngữ học ứng dụng và giảng dạy ngoại ngữ chuyên ngành”

Thời gian: 25-04-2024

Tác giả: Dương Quốc Thịnh (Thành viên ngoài trường/khác: Nguyễn Thành Phương _Trường Đại học Nam Cần Thơ, Trần Lê Đăng Phương_Trường Đại học An Giang, Đại học quốc gia TP Hồ Chí Minh)

Đơn vị: Khoa Kinh tế - Luật

xem Chi tiết

On square free modules

Cấp bài tham luận: Cấp Quốc tế

Tên hội thảo: International Conference "Algebra and Mathematical Logic: Theory and Applications", Kazan

Thời gian: 24-06-2019

Tác giả: Trần Hoài Ngọc Nhân

Đơn vị: Khoa Khoa học cơ bản

xem Chi tiết

Research on the quantum size effect occurring in Indium phosphide (InP) nanostructures

Cấp bài tham luận: Cấp Quốc tế

Tên hội thảo: The International Conference on Machines, Energy and Digitization for Sustainable Development (IMEDS)