❖ Đề tài KH&CN
Trang chủ Bài báo khoa học An Investigation of Optimized Operational Parameters for a Chicken Slaughtering System in Vietnam
| # | Chi tiết | |
|---|---|---|
| Tên bài báo | An Investigation of Optimized Operational Parameters for a Chicken Slaughtering System in Vietnam | |
| Tên tạp chí | International Transaction Journal of Engineering, Management, & Applied Sciences & Technologies | |
| Loại tạp chí | Tạp chí khoa học quốc tế | |
| Thời gian xuất bản / công bố | 09-2011 | |
| Đường link | http://TuEngr.com/V02/423-436.pdf | |
| Số phát hành | 4 | |
| Nội dung | A 500 birds/hour chicken slaughtering system with improved designs was used to investigate optimized operational parameters of scalding and defeathering process under chicken characteristics in Vietnam. The experiment is designed based on Orthogonal Second-order Design. Results of analysis of variance presented that scalding temperature and distance between two defeathering bands have had a most significant effect on product quality. The optimal solutions showed that the optimized operation parameters are 1.8 (m3/20birds) in scalding water flow, 67 (0C) in scalding temperature and 80 (seconds) in scalding time for scalding machine; and 415 (mm) in gap between two defeathering bands, 340 (rpm) in defeathering disc velocity and 120 (seconds) in defeathering time for defeathering machine. The implementation results of the lines designed based on these optimized operational parameters have confirmed the appropriateness for the optimization values suggested. | |
| Tác giả | Đặng Thanh Sơn (Thành viên ngoài trường/khác: Nguyen Van Hung, , Doan Hung Minh) | |
| Đơn vị | Khoa Khoa học Sinh học ứng dụng | |
| Ghi chú | ||
❖ Các bài báo khoa học liên quan
Experimental research determine dynamic type load of articulated vehicle
Loại tạp chí: Tạp chí khoa học quốc tế
Thời gian công bố/xuất bản: 10-2015
Thành viên: Tác giả/Đơn vị ngoài trường, Nguyễn Thanh Tùng
Đơn vị: Ban giám hiệuCác phương án bố trí các nguồn động lực trên ô tô hybrid
Loại tạp chí: Thông tin khoa học
Thời gian công bố/xuất bản: 07-2019
Thành viên: Lê Minh
Đơn vị: Khoa Cơ khí Động lựcThực trạng và giải pháp nâng cao chất lượng đào tạo tại trường Đại học SPKT Vĩnh Long
Loại tạp chí: Thông tin khoa học
Thời gian công bố/xuất bản: 09-2016
Thành viên: Võ Hoàng Tâm, Lâm Minh Dũng
Đơn vị: Khoa Điện - Điện tửLoại tạp chí: Tạp chí khoa học quốc tế
Thời gian công bố/xuất bản: 07-2022
Thành viên: Trần Tiểu Yến, Trần Hồng Quân, Huỳnh Thị Hồng Nhung, Giáp Phạm Ngọc Trâm
Đơn vị: Khoa Khoa học Sinh học ứng dụngLoại tạp chí: Tạp chí khoa học trong nước
Thời gian công bố/xuất bản: 03-2013
Thành viên: Nguyễn Trí Yến Chi
Đơn vị: Khác
Đăng ký biên soạn Giáo trình năm 2023
.jpg)
➤ Đề tài KH&CN: 110
➤ Báo khoa học: 481
➤ Sách xuất bản: 57
➤ Bài tham luận: 38
➤ Hướng dẫn khoa học: 24
➤ Hội đồng đề tài: 42
➤ Hội đồng luận văn/luận án: 24
➤ Hội đồng phản biện sách/báo: 10
➤ Sở hữu trí tuệ: 0
➤ Tin tức: 3
➤ Văn bản - biểu mẫu: 103
➤ Thông báo: 19
➤ Số truy cập trong ngày: 348
➤ Số truy cập trong tháng: 239378
➤ Tổng số truy cập: 820336
Email: nckh@vlute.edu.vn