❖ Đề tài KH&CN
Trang chủ Bài báo khoa học An Investigation of Optimized Operational Parameters for a Chicken Slaughtering System in Vietnam
| # | Chi tiết | |
|---|---|---|
| Tên bài báo | An Investigation of Optimized Operational Parameters for a Chicken Slaughtering System in Vietnam | |
| Tên tạp chí | International Transaction Journal of Engineering, Management, & Applied Sciences & Technologies | |
| Loại tạp chí | Tạp chí khoa học quốc tế | |
| Thời gian xuất bản / công bố | 09-2011 | |
| Đường link | http://TuEngr.com/V02/423-436.pdf | |
| Số phát hành | 4 | |
| Nội dung | A 500 birds/hour chicken slaughtering system with improved designs was used to investigate optimized operational parameters of scalding and defeathering process under chicken characteristics in Vietnam. The experiment is designed based on Orthogonal Second-order Design. Results of analysis of variance presented that scalding temperature and distance between two defeathering bands have had a most significant effect on product quality. The optimal solutions showed that the optimized operation parameters are 1.8 (m3/20birds) in scalding water flow, 67 (0C) in scalding temperature and 80 (seconds) in scalding time for scalding machine; and 415 (mm) in gap between two defeathering bands, 340 (rpm) in defeathering disc velocity and 120 (seconds) in defeathering time for defeathering machine. The implementation results of the lines designed based on these optimized operational parameters have confirmed the appropriateness for the optimization values suggested. | |
| Tác giả | Đặng Thanh Sơn (Thành viên ngoài trường/khác: Nguyen Van Hung, , Doan Hung Minh) | |
| Đơn vị | Khoa Khoa học Sinh học ứng dụng | |
| Ghi chú | ||
❖ Các bài báo khoa học liên quan
Điều khiển vị trí động cơ DC sử dụng phương pháp hồi tiếp trạng thái
Loại tạp chí: Thông tin khoa học
Thời gian công bố/xuất bản: 10-2020
Thành viên: Nguyễn Việt Trung, Lê Thị Kiều Mai, Trần Ngọc Thoa
Đơn vị: Khoa Điện - Điện tửLoại tạp chí: Tạp chí khoa học quốc tế
Thời gian công bố/xuất bản: 04-2023
Thành viên: Hà Thanh Tùng
Đơn vị: Khoa Khoa học cơ bảnĐộc tố aflatoxin - tác nhân gây ung thư
Loại tạp chí: Thông tin khoa học
Thời gian công bố/xuất bản: 06-2018
Thành viên: Nguyễn Đức Hải
Đơn vị: Phòng Đào tạoThực trạng tự học của sinh viên trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Vĩnh Long
Loại tạp chí: Thông tin khoa học
Thời gian công bố/xuất bản: 06-2018
Thành viên: Phùng Thế Tuấn
Đơn vị: Phòng Công tác Sinh viênA Hounsfield value-based Approach for Automatic Recognition of Brain hemorrhage
Loại tạp chí: Tạp chí khoa học quốc tế
Thời gian công bố/xuất bản: 11-2018
Thành viên: Phan Anh Cang (Thành viên ngoài trường/khác: Van-Quyen Vo , Thuong-Cang Phan)
Đơn vị: Khoa Công nghệ thông tin
Nhiệm vụ khoa học và công nghệ cấp tỉnh Vĩnh Long năm 2023 - 2024
.jpg)
➤ Đề tài KH&CN: 119
➤ Báo khoa học: 535
➤ Sách xuất bản: 60
➤ Bài tham luận: 40
➤ Hướng dẫn khoa học: 28
➤ Hội đồng đề tài: 45
➤ Hội đồng luận văn/luận án: 24
➤ Hội đồng phản biện sách/báo: 10
➤ Sở hữu trí tuệ: 0
➤ Tin tức: 6
➤ Văn bản - biểu mẫu: 105
➤ Thông báo: 33
➤ Số truy cập trong ngày: 20
➤ Số truy cập trong tháng: 42200
➤ Tổng số truy cập: 1306546
Email: nckh@vlute.edu.vn