❖ Đề tài KH&CN
Trang chủ Bài báo khoa học An Investigation of Optimized Operational Parameters for a Chicken Slaughtering System in Vietnam
| # | Chi tiết | |
|---|---|---|
| Tên bài báo | An Investigation of Optimized Operational Parameters for a Chicken Slaughtering System in Vietnam | |
| Tên tạp chí | International Transaction Journal of Engineering, Management, & Applied Sciences & Technologies | |
| Loại tạp chí | Tạp chí khoa học quốc tế | |
| Thời gian xuất bản / công bố | 09-2011 | |
| Đường link | http://TuEngr.com/V02/423-436.pdf | |
| Số phát hành | 4 | |
| Nội dung | A 500 birds/hour chicken slaughtering system with improved designs was used to investigate optimized operational parameters of scalding and defeathering process under chicken characteristics in Vietnam. The experiment is designed based on Orthogonal Second-order Design. Results of analysis of variance presented that scalding temperature and distance between two defeathering bands have had a most significant effect on product quality. The optimal solutions showed that the optimized operation parameters are 1.8 (m3/20birds) in scalding water flow, 67 (0C) in scalding temperature and 80 (seconds) in scalding time for scalding machine; and 415 (mm) in gap between two defeathering bands, 340 (rpm) in defeathering disc velocity and 120 (seconds) in defeathering time for defeathering machine. The implementation results of the lines designed based on these optimized operational parameters have confirmed the appropriateness for the optimization values suggested. | |
| Tác giả | Đặng Thanh Sơn (Thành viên ngoài trường/khác: Nguyen Van Hung, , Doan Hung Minh) | |
| Đơn vị | Khoa Khoa học Sinh học ứng dụng | |
| Ghi chú | ||
❖ Các bài báo khoa học liên quan
Proceeding of the International Conference on Computer Modeling and Simulation (ICCMS 2018);
Loại tạp chí: Tạp chí khoa học quốc tế
Thời gian công bố/xuất bản: 01-2018
Thành viên: Tác giả/Đơn vị ngoài trường, Cao Hùng Phi
Đơn vị: Ban giám hiệuẢnh hưởng của vận tốc ban đầu và độ dốc đến hiệu quả phanh xe tải 1,25 tấn
Loại tạp chí: Tạp chí khoa học trong nước
Thời gian công bố/xuất bản: 05-2021
Thành viên: Nguyễn Thanh Tùng
Đơn vị: Ban giám hiệuKhảo sát tính ổn định bộ điều khiển trượt cho hệ thống tuyến tính dựa vào LMI
Loại tạp chí: Thông tin khoa học
Thời gian công bố/xuất bản: 03-2020
Thành viên: Nguyễn Việt Trung, Nguyễn Phước Lộc, Võ Huỳnh Trung Toàn, Phạm Thanh Tùng (Thành viên ngoài trường/khác: Lưu Trần Trọng Linh)
Đơn vị: Khoa Điện - Điện tửĐộc tố aflatoxin - tác nhân gây ung thư
Loại tạp chí: Thông tin khoa học
Thời gian công bố/xuất bản: 06-2018
Thành viên: Nguyễn Đức Hải
Đơn vị: Phòng Đào tạoNghiên cứu thiết kế chế tạo và ứng dụng thiết bị sấy
Loại tạp chí: Thông tin khoa học
Thời gian công bố/xuất bản: 09-2017
Thành viên: Cao Hùng Phi, Lê Hồng Kỳ
Đơn vị: Ban giám hiệu
TB viết bài đăng Tạp chí khoa học số 2
TB hướng dẫn NCKH cho sinh viên
.jpg)
➤ Đề tài KH&CN: 97
➤ Báo khoa học: 384
➤ Sách xuất bản: 45
➤ Bài tham luận: 19
➤ Hội đồng đề tài: 23
➤ Hội đồng luận văn/luận án: 17
➤ Hội đồng phản biện sách/báo: 4
➤ Sở hữu trí tuệ: 0
➤ Tin tức: 3
➤ Văn bản - biểu mẫu: 103
➤ Thông báo: 9
➤ Số truy cập trong ngày: 179
➤ Số truy cập trong tháng: 18312
➤ Tổng số truy cập: 160746
Email: nckh@vlute.edu.vn