Phân lập vi khuẩn Bacillus có hoạt tính đối kháng nấm Colletotrichum spp. gây bệnh thán thư trên trái đu đủ sau thu hoạch

Loại tạp chí: Tạp chí khoa học trong nước

Thời gian công bố/xuất bản: 12-2022

Thành viên: Quách Văn Cao Thi, Nguyễn Trung Trực (Thành viên ngoài trường/khác: Nguyễn Thị Như Huỳnh, Trần Quốc Dũng)

Disease-reducing effects and induced resistance against rice bacterial leaf blight of aqueous leaf extracts of Chromolaena odorata using foliar spraying

Loại tạp chí: Thông tin khoa học

Thời gian công bố/xuất bản: 10-2022

Thành viên: Trương Văn Xạ

Impact of different ultrasound-assisted processes for preparation of collagen hydrolysates from Asian bullfrog skin on characteristics and antioxidative properties

Loại tạp chí: Tạp chí khoa học quốc tế

Thời gian công bố/xuất bản: 09-2022

Thành viên: Trần Hồng Quân (Thành viên ngoài trường/khác: Sylvia Indriani, Thanasak Sae-leaw, Soottawat Benjakul, Supatra Karnjanapratum, Sitthipong Nalinanon)

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình trích ly anthocyanin từ khoai lang tím (Ipomoea batatas (L.) Lam) trồng tại tỉnh Vĩnh Long, Việt Nam

Loại tạp chí: Tạp chí khoa học trong nước

Thời gian công bố/xuất bản: 08-2022

Thành viên: Trần Minh Phúc

Development of antioxidative red dragon fruit bar by using response surface methodology for formulation optimization

Loại tạp chí: Tạp chí khoa học quốc tế

Thời gian công bố/xuất bản: 07-2022

Thành viên: Trần Tiểu Yến, Trần Hồng Quân, Huỳnh Thị Hồng Nhung, Giáp Phạm Ngọc Trâm

Quality Characterization of Different Parts of Broiler and Ligor Hybrid Chickens

Loại tạp chí: Tạp chí khoa học quốc tế

Thời gian công bố/xuất bản: 06-2022

Thành viên: Trần Hồng Quân (Thành viên ngoài trường/khác: Worawan Panpipat, Manat Chaijan, Supatra Karnjanapratum, Pensiri Keawtong, Pavit Tansakul, Atikorn Panya, Natthaporn Phonsatta, Kittipat Aoumtes, Tanyamon Petcharat)

Nghiên cứu tối ưu hóa trích ly polyphenol tổng, flavonoid tổng từ hoa đậu biếc (Clitoria ternatea) bằng ma trận plackett-brurman và phương pháp đáp ứng bề mặt box-behnken

Loại tạp chí: Thông tin khoa học

Thời gian công bố/xuất bản: 05-2022

Thành viên: Trương Văn Xạ

Vật liệu nano - Giải pháp mới xử lý nước ô nhiễm và nước nhiễm mặn

Loại tạp chí: Tạp chí khoa học trong nước

Thời gian công bố/xuất bản: 05-2022

Thành viên: Trương Văn Xạ

Nghiên cứu tối ưu hóa quy trình ly trích hợp chất thực vật từ hoa đậu biếc (Clitoria ternatea L.) bằng phương pháp đáp ứng bề mặt - phương án cấu trúc có tâm

Loại tạp chí: Thông tin khoa học

Thời gian công bố/xuất bản: 04-2022

Thành viên: Trương Văn Xạ

Xác định hàm lượng flavonoid tổng, anthocyanin tổng và hoạt tính chống oxy hóa của các phân đoạn cao chiết hoa đậu biếc (Clitoria ternatea)

Loại tạp chí: Thông tin khoa học

Thời gian công bố/xuất bản: 03-2022

Thành viên: Trương Văn Xạ